Schwein gehabt?
Herausforderungen einer nachhaltigen Schweinefleischproduktion.
Bürgergasse 2
8010 Graz
Gegenwärtig zählen Bauern und Bäuerinnen weltweit zu den Verlierern eines umstrittenen Agrarsystems: Preiskrisen und Strukturwandel in Europa, Expansion der Agrarindustrie in Ländern wie Brasilien und Argentinien - auf Kosten von Mensch und Natur. Wie kann es gelingen, die Schweinefleischproduktion auf sozial und ökologisch nachhaltige Beine zu stellen? Welche Lösungswege sind möglich? Darüber debattieren: Heinz Köstenbauer, Bio Ernte Steiermark, Micha Beiglböck, Nahgenuss und Peter Feiertag, Fleischerei Feiertag (angefragt).